Мед — это не только диетический продукт, но и природное лекарство. Обычно покупатель выбирает его, ориентируясь на вкусовые качества. Хочу обратить внимание на рапсовый мед. Пусть он и уступает по вкусу другим сортам, однако именно его рекомендуется употреблять с лечебными целями.
В рапсовом меде глюкозы примерно в полтора раза больше, чем в других сортах, что очень важно для сосудов головного мозга. Взрослому человеку при таких недугах рекомендуется принимать мед за 30 минут до еды, из расчета 0,51 г на 1 кг массы тела, маленькими порциями, рассасывая как можно дольше. При гипертонической болезни показана смесь меда с клюквой, пропущенной через мясорубку 1:1. Смесь нужно хранить в холодильнике. Прием: по 1 ст. л. три раза в день за 30 минут до еды. Курс длительный — до четырех месяцев. Через месяц его можно повторить. Мед с корицей благотворно влияет на здоровье сердца. 1 кг меда нужно смешать с 60 г корицы, по уторам 1 ст. л. смеси намазывать на кусочек хлеба.